borovnica spada v družino ericaceae iz rodu vaccinium. je trajni grm z majhnimi jagodami in izvira iz severne amerike. gojijo jo predvsem v zda, znana je tudi kot ameriška borovnica. borovnice so hranljive, bogate ne samo s konvencionalnimi hranili, ampak vsebujejo tudi izjemno bogate flavonoide in polisaharidne spojine, znane so tudi kot "kraljica sadja" in "kralj jagodičja".

učinki izvleček borovnic za oči

plod borovnice je bogat s hranili, z visoko vsebnostjo aminokislin, cinka, kalcija, železa, bakra in vitaminov. ne samo, da ima dober prehranski učinek na zdravje, ampak ima tudi funkcijo antioksidanta, preprečuje staranje možganov, srca in raka, mehča krvne žile in krepi imunski odziv.

borovnice vsebujejo antocianine, ki lahko aktivirajo delovanje mrežnice, krepijo vid in preprečujejo utrujenost oči. organizacija združenih narodov za prehrano in kmetijstvo ga priporoča kot enega od petih zdravih sadežev na svetu.。

močna antioksidativna sposobnost borovnic lahko prepreči, da bi prosti radikali poškodovali kolagen, s čimer ščiti celovitost kože, sklepov in žilnega sistema. borovnice delujejo proti raku, proti staranju, krepijo imunost, znižujejo krvni tlak in lipide v krvi, ščitijo vid in kardiovaskularno funkcijo.

borovnice lahko odložijo izgubo spomina in preprečijo bolezni srca, zato jih obravnavajo kot super sadež. ameriške novice o zdravju poročajo, da so nedavne raziskave povečale sloves super sadja, borovnice, uživanje borovnic ali pitje borovničevega soka lahko pomaga pri preprečevanju raka debelega črevesa in drugih vrst raka.

po mnenju ameriških, japonskih in evropskih znanstvenikov lahko redno uživanje izdelkov iz borovnic bistveno izboljša vid in odpravi utrujenost oči. klinično poročilo je tudi pokazalo, da lahko antocianini borovnic spodbujajo retinalne celice pri regeneraciji rodopsina, preprečujejo kratkovidnost in izboljšajo vid.