potrošniki pravijo, da je vadba (48 %) bolj vredna truda kot zdrava prehrana (31 %).
ker američani pričakujejo, da bodo leto 2019 začeli na pravi nogi, se zdi, da bodo letošnje resolucije bolj verjetno, da bodo potrošniki obiskali telovadnico kot pa izboljšali kakovost svoje prehrane.

medtem ko potrošniki priznavajo pomen zdrave prehrane, pri čemer jih 60 % pravi, da je uživanje zdrave hrane pomembno v primerjavi s 57 %, ki enako menijo za vadbo, nova raziskava mintela razkriva, da američani svoj zdrav življenjski slog raje začnejo z vadbo. potrošniki pogosteje trdijo, da je vadba vredna truda (48 % v primerjavi z 31 % zdravo prehranjevanje), zabavna/prijetna (28 % v primerjavi s 17 %), daje moč (27 % v primerjavi s 16 %) in je vir ponosa (21 % v primerjavi s 15%) kot zdrava prehrana.

ko gre za ukrepe, ki jih potrošniki izvajajo, da ostanejo zdravi, je zdrava prehrana nižje na seznamu. najboljši načini, na katere potrošniki pravijo, da ostajajo zdravi, so pitje dovolj vode (54 %), redna vadba (50 %) in dovolj spanja (38 %). medtem je manj verjetno, da bodo potrošniki spremenili svojo prehrano, da bi ostali zdravi, na primer z izogibanjem sladkorju (21 %), uživanjem nizkokalorične diete (12 %) ali omejitvijo količine mesa, ki ga zaužijejo (12 %).

cena je dejavnik, ki spodbuja ljudi, da raje obujejo športne copate, kot da izboljšajo svojo prehrano, saj je skoraj sedemkrat bolj verjetno, da se bodo potrošniki strinjali, da je drago jesti zdravo hrano (34 %), kot da se bodo strinjali, da je drago telovaditi (5 % ).

»američani se zavedajo prednosti zdrave prehrane. ko pa gre za dejansko spremembo življenjskega sloga, bo večini verjetnost, da bo vadba pritegnila in dober način za opazovanje pozitivnih rezultatov, kot sta izboljšano zdravje in obvladovanje stresa. telesna vadba ima številne pozitivne asociacije in medtem ko potrošniki priznavajo vrednost zdrave prehrane, so stališča, kot je zaznana visoka cena sledenja prehrani, ovira. ker je vadba gonilna sila za hitre spremembe zdravega življenjskega sloga v novem letu, bi morali tržniki zdrave hrane razmisliti o povezovanju svojih izdelkov z vadbo, da bi hrana postala del čustvene izkušnje zdrave dejavnosti,« je dejal mike gallinari, potovanja in prosti čas. analitik pri mintelu.

večina američanov se trudi s svojo prehrano
medtem ko potrošniki pravijo, da raje izkoriščajo prednosti vadbe, se večina še vedno trudi ohraniti svojo prehrano na pravi poti. mintelova raziskava razkriva, da čeprav le 7 % pravi, da so strogi do sebe, da zagotovijo čim bolj zdravo prehrano, trije od 10 (31 %) pravijo, da se večino časa držijo zdrave prehrane. mnogi menijo, da je ravnovesje ključnega pomena, saj jih 38 % pravi, da je njihova prehrana mešanica zdrave in manj zdrave prehrane, nadaljnjih 73 % pa se jih strinja, da so razvajanja dovoljena v zdravi prehrani.

skoraj polovica (45 %) potrošnikov pravi, da danes kupujejo bolj zdravo hrano kot pred enim letom, ne glede na to, ali naredijo majhne korake k bolj zdravi prehrani ali se odločijo za vse. kar zadeva bolj zdravo izbiro, jih 52 % pravi, da preberejo oznake hranilne vrednosti, ko kupujejo nova živila, 47 % pa jih poskuša pri kuhanju uporabljati bolj zdrava olja. še več, veliko potrošnikov živila, ki jih uživajo, pozorno preučuje, saj štirje od desetih (39 %) pravijo, da so pozorni na velikost porcij na etiketah živil.

določene diete pritegnejo naslovnice in pozornost potrošnikov, saj jih 18 % pravi, da jih zanima bodisi ketogena bodisi paleo dieta.

»dejstvo, da potrošniki letos trdijo, da kupujejo več zdrave hrane in pijače, je jasen odraz namena jesti bolj zdravo, če že ne dejanskega vedenja. to ponuja široko navedbo priložnosti za tržnike, da potrošnikom pomagajo do bolj zdravih odločitev, na primer s ponudbo vidnejših oznak in informacij o hranilni vrednosti. obstaja tudi možnost, da težavo obravnavamo s stališča načrtovanja obrokov prek sistema, ki potrošnikom olajša zdravo izbiro s predlaganjem kombinacij hrane, ki pokrivajo obrok, dan ali cel teden,« je povedal john owen, višji strokovnjak za hrano in pijačo. analitik pri mintelu.

svežina in vsebnost sladkorja sta glavni prioriteti
ko gre za izbiro zdrave hrane in pijače, bodo zdravojedci [1.758 uporabnikov interneta, starih 18 let in več, ki poskušajo vsaj nekaj časa jesti zdravo] najverjetneje iskali možnosti, ki so sveže (67 %), imajo nizko/ne sladkorja (51 %) ali ki so vse naravne (45 %). zlasti mlajši zdravi jedci, stari od 18 do 34 let, najverjetneje iščejo hrano in pijačo glede na vsebnost beljakovin (43 % v primerjavi s 39 % na splošno), pa tudi glede na to, ali je izdelek organski (37 % v primerjavi z 28 %) ali rastlinski. (19 % proti 12 %).

toda glede na to, da se na policah trgovin pojavlja vedno več zdrave hrane, je nekaj cinizma, saj šest od 10 (58 %) potrošnikov pravi, da so skeptični do živilskih izdelkov z oznako "superhrana", le 40 % pa se jih strinja, da zaupa zdravstvenim trditvam na embalaža za hrano/pijačo. in zdi se, da je manj več, ko gre za sestavine, saj 60% meni, da hrana