z večjo ozaveščenostjo ljudi o zdravju in spreminjanjem potrošniških navad so pijače »brez sladkorja« in »brez sladkorja«, ki vsebujejo nadomestke sladkorja, postopoma postale najvidnejši izdelki na prodajnih policah. potrošniki na splošno verjamejo, da manj sestavin kot ima izdelek, bolj zdrav je. potrošniki pogosto prebledijo ob omembi aditivov za živila, predvsem raznih sladil, kot so aspartam, acesulfam in natrijev ciklamat.

ali torej obstaja izdelek, ki lahko nadomesti zgoraj omenjena sladila in je naraven ter zdrav, hkrati pa zagotavlja sladkobo? pojav menihovega sadnega koncentrata soka rešuje ta problem.

koncentrat sadnega soka monk je narejen iz visokokakovostnega svežega sadja monk z ekstrakcijo vode, filtracijo, koncentracijo in drugimi postopki. je naraven sok s sladkim učinkom. njegova sladkost je 10- do 20-krat večja od saharoze, s čistim okusom in je naravna surovina hrane. uporablja se lahko v različnih živilih in pijačah in je postopoma postal idealna izbira za podjetja, ki se ukvarjajo s hrano in pijačo, ki želijo zmanjšati ali nadomestiti sladkor. koncentrat sadnega soka monk učinkuje na zniževanje krvnega sladkorja, lipidov v krvi in ​​hujšanje ter je idealen nadomestek sladkorja za debele bolnike.

v industriji pijač so začeli uporabljati monk sadni koncentrat, eden najbolj tipičnih primerov pa je naixue. naixue je bil prvi v panogi, ki je nadgradil sladila, z uporabo bolj naravnih sestavin za izboljšanje okusa in zdravja ter z inovativno uporabo naravnih sladil, pridobljenih iz naravne rastline monk fruit – »monk fruit concentrate juice« kot nadomestek sladkorja za nadomestitev umetnih sladil, kot je npr. sukraloza, ki tvori lastne prednosti sladila. naixue je na trg poslal štiri ustekleničene sadne čaje, pri čemer je namesto sladkorja uporabil menihov sadni koncentrat. sadni čaj je narejen iz sadja menihov yongfu, proizvoda z nacionalno geografsko označbo, 100 % iztisnjenega soka in ima nizko vsebnost sladkorja.

monk fruit se obira enkrat letno, ima dolg cikel rasti, postopek ekstrakcije pa je zapleten in razmeroma drag. na kitajskem se ne uporablja pogosto kot nadomestek za sladkor. surovina menihovega sadja, uporabljena v naixue fruit tea, je prestala pregled in certifikacijo ekoloških standardov certificiranja, ki so enakovredni predpisom eu. med proizvodnim procesom je monk sadni sok narejen iz 100 % svežega sadja z uporabo ekstrakcije vode, filtracije, koncentracije in drugih postopkov ter je surovina za živila.

trenutno izdelki naixue za ustekleničene sadne čaje uspešno uporabljajo sadni koncentrat soka monk kot naravno sladilo, kar je prejelo dobre povratne informacije na trgu. nadgradnja sladil ne izpolnjuje le zdravstvenih potreb potrošnikov po "zmanjšanju sladkorja brez zmanjšanja sladkosti", ampak tudi pomaga vzpostaviti ovire za sladila blagovne znamke in diferencirane konkurenčne prednosti.

vidimo lahko, da je nadgradnja sladil v industriji pijač neizogiben trend. to ne more le zadovoljiti zdravih potreb potrošnikov po nizki vsebnosti sladkorja in brez sladkorja, ampak tudi pomaga podjetjem vzpostaviti lastne konkurenčne prednosti in povečati tržni delež izdelkov.

če iščete zanesljivega dobavitelja menihovega koncentrata sadnega soka za razvoj prilagojene rešitve za zmanjšanje sladkorja, lahko huacheng bio zadovolji vse vaše potrebe. huacheng bio je vodilni svetovni strokovnjak za izvleček menihovega sadja. naše sveto poslanstvo je vsem prinesti čisto naravno, nič kalorično in zdravo sladko. upamo, da bomo vzpostavili strateško partnerstvo z več podjetji s področja prehrane, pijače, zdravstva in farmacije.