nedolgo nazaj je randomizirano s placebom nadzorovano preskušanje, ki ga je objavila revija total food magazine, ocenilo učinke

izvleček staranega česna (age) na vnetje in imunski sistem pri debelih ljudeh.

kaže, da lahko stari česen zavira vnetni odziv debelih ljudi in izboljša zdravje srca in ožilja.

pred začetkom preskušanja so raziskovalci zaposlili skupaj 51 debelih prostovoljcev in jih naključno razporedili.

med 6-tedenskim intervencijskim obdobjem so subjekti prejeli 3,6 grama age ali placeba na dan.

pred začetkom preskušanja in po njem je raziskovalec ocenil ravni lipidov in vnetnih markerjev subjektov.

rezultati testa so pokazali, da so imeli na koncu študije preiskovanci z age bistveno nižje vnetne citokine

kot sta il-6 in tnf-α v primerjavi s placebom. hkrati je prišlo tudi do pomembne razlike v koncentracijah ldl

v krvi med obema skupinama subjektov. vendar pa ni bilo pomembne razlike v odstotku nk celic med obema skupinama preiskovancev.

čeprav sta bila skupni holesterol in holesterol lipoproteinov nevisoke gostote različna, nista bila statistično pomembna.

raziskovalci verjamejo, da je sposobnost age, da uravnava porazdelitev imunskih celic in sposobnost preprečevanja povečanja serumskih koncentracij il-6 in tnf, ključna za njegovo delovanje.

adipociti so glavna vrsta celic v maščobnem tkivu in izločajo il-6, leptin in adiponektin. pri debelih ljudeh se povečata število in velikost adipocitov,

kar vodi v izločanje odvečnih adipokinov in nastanek provnetnega okolja v maščobnem tkivu.

raven vnetnih mediatorjev v serumu debelih ljudi se je povečala in je bila v pozitivni korelaciji z indeksom telesne mase in obsegom pasu.

vnetje ima pomembno vlogo pri razvoju številnih bolezni.

rezultati te študije so dobra novica za vse, ki želijo zmanjšati tveganje za vnetja. poleg tega

ponuja preprosto rešitev za tiste, ki iščejo program za uravnavanje telesne teže in boljše splošno zdravje.