globalne politike za zmanjšanje sladkorja poganjajo povpraševanje po naravnem

sladila, kot sta menih sadja in stevia

kot odgovor na naraščajoče stopnje debelosti, diabetesa in drugih zdravstvenih težav, povezanih s sladkorjem, so vlade po vsem svetu uvedle politike za zmanjšanje sladkorja, katerih cilj je omejiti prekomerno porabo sladkorja. eden najbolj vplivnih ukrepov je bil izvajanje davkov na sladkor na sladkih pijačah, ki je industrijo hrane in pijač spodbudil k iskanju bolj zdravih alternativ naravnega sladila.

✅ davki na sladkor in regulativni pritisk

takšni narodi, kot so mehika, južna afrika, filipini in združeno kraljestvo, so uvedli davke na sladkor za pijače z visokim sladkorjam, da bi znižali vnos. tako kot so bile zda priča lokalnim davkom na sladkor, tudi evropska unija še vedno podpira pobude za preoblikovanje. takšni predpisi navdihujejo proizvajalce, da uporabljajo sladila z nizko in ničelno kaloriko, ki so usklajena z regulativnimi zahtevami.

✅ monk sadje in stevia: naravne, ničelne kalorične rešitve

ekstrakt sadja in ekstrakt stevije sta dva izmed najučinkovitejših naravnih sladil, ki ustrezata takšnim specifikacijam. oba sta izjemno sladka, a brez kaloriranja, zaradi česar sta najprimernejša za nadomeščanje sladkorja v vsej hrani in pijačah.

✅ glavne prednosti sadja in stevije za zmanjšanje sladkorja:

naravni in rastlinski osnovi:

· tako menih sadja kot stevije izhajata iz rastlin, ki ponujajo čisto oznako, naravno sladico.

· privabljajo stranke, ki iščejo ne-gmo, vegansko in umetnost

nič kalorij, nizki glikemični učinek:

· niti menih sadja niti stevia ne dvigujeta glukoze v krvi, zaradi česar sta idealna za diabetične in keto izdelke.

· njihova ničelna kalorična narava se usklajuje s prizadevanji za zmanjšanje sladkorja in kampanjami za zdravo prehranjevanje

običajno uporabna prihodnost

· so zelo koncentrirani v pijačah, mlečnih izdelkih, pečeni hrani, slaščicah in prehranskih smeri.

· oba sta toplota in ph-stabilna, zaradi česar sta idealna za različne pogoje predelave hrane.

skladnost z globalnimi predpisi:

· menih sadje in stevia se srečajo mednarodni standardi varnosti hrane in regulativne zahteve, zaradi česar so izvedljive rešitve za zmanjšanje sladkorja po vsem svetu.

✅ vožnja inovacij v hrani in pijači

ker davki s sladkorjem in predpisi o označevanju še naprej spodbujajo industrijo bolj zdrave preoblikovanja, monk fruit in stevia ponujajo proizvajalce varen, naraven in skladen način za zmanjšanje vsebnosti sladkorja, ne da bi pri tem žrtvovali okus. ta sladila omogočajo ustvarjanje zlok-sladko, brez sladkorja in funkcionalni izdelki ki se ujemajo z razvijajočimi se potrošniškimi preferencami in regulativnimi zahtevami.