pred kratkim je pepsi cola napovedala lansiranje dveh novih pijač na ameriškem trgu - "izze fusions" in "lemon lemon". oba izdelka, ki ju pepsi imenuje "naslednja generacija pijač", imata manj kalorij kot tradicionalne kole izboljšanje formule je del zadnjih dveh let pobud pepsico za zdravje, padec trga gaziranih pijač pa spodbuja "kralja coca cole" k prodaji več nizkokaloričnih pijač in hrane.

»potrošnikom je vse težje ugoditi,« pravi gary so, podpredsednik preobrazbe izdelkov pri pepsico north america. "želijo bolj zdrave izbire, vendar ne želijo žrtvovati svojega okusa."

zdravstveno ozaveščeni potrošniki so začeli posvečati pozornost zmanjševanju sladkorja v svoji prehrani, gazirane pijače pa se v združenih državah že 11 let zmanjšujejo. poleg tega je polemika o varnosti umetnega sladila aspartama povzročila tudi preplah potrošnikov. kot odgovor na te strahove izze fusions in lemon lemon zmanjšata sladkor in se izogibata umetnim sladilom, so sporočili iz pepsico.

izze fusions je mešanica sode, sadnega soka in vode z mehurčki, medtem ko je lemon lemon limonada z mehurčki. oba izdelka imata 60 kalorij oziroma 70 kalorij na uho. izdelkoma je dodano bolj zdravo sladilo, steviozid, ki je pridobljen iz rastlin, da se zmanjša vsebnost sladkorja v izdelku.

vsebnost sladkorja v novem izdelku izpolnjuje ambiciozen cilj zmanjšanja sladkorja pod pepsi klonidinom. oktobra lani je pepsico napovedal, da bo izvedel najstrožji program nadzora sladkorja v zgodovini in do leta 2025 bo pepsijeva 2/3 unča (354 ml) 12 kalorij nadzorovana znotraj 100 kalorij.

da bi dosegel ta cilj, pepsico pospešuje raziskave in razvoj, njegove naložbe v sektor raziskav in razvoja so se od leta 2011 povečale za 45 %. januarja letos je pepsi pravkar predstavil vrhunsko blagovno znamko vode lifewtr. poleg tega trenutna družina izdelkov za zdravje pepsico vključuje tudi ročno izdelano soda-vodo stubborn, znamko sokov tropicana in blagovno znamko probiotičnih mehurčkov kevita, ki je bila lani kupljena za 200 milijonov dolarjev.

najnovejši rezultati kažejo, da je pepsico inc z najbolje prodajanimi zdravstvenimi izdelki v četrtem četrtletju uspešen, da bi spodbudil letni prihodek podjetij v letu 2016 organsko rast v višini 3,7 % na 62 milijard 800 milijonov ameriških dolarjev. poleg pepsija vojno sladkorju napovedujejo tudi coca-cola, nestle, milijarda in druga živilska podjetja.

vir vsebine: vmesnik, wen qianyu

ponatis: foodaily daily food web