podrobno

ime izdelka:h2-anthooxiizvleček brusnice

aktivna sestavina:antocianidini

strukturna formula:

aktivna sestavina:proantocianidini (pac)

št. cas:4852-22-6

strukturna formula:

opis

v severni ameriki so bili ameriški staroselci prvi, ki so brusnice uporabljali kot hrano. indijanci so uporabljali brusnice v različnih živilih, zlasti za pemmican, zdravila za rane in barvila.

surove brusnice imajo zmerno vsebnost vitamina c, prehranskih vlaknin in bistvenega prehranskega minerala, mangana, ter uravnotežen profil drugih bistvenih mikrohranil.

surove brusnice so vir polifenolnih antioksidantov, fitokemikalij, ki se aktivno raziskujejo glede možnih koristi za kardiovaskularni sistem in imunski sistem ter kot sredstva proti raku, na primer pri izoliranih rakavih celicah prostate.

ena študija je primerjala brusnice z dvajsetimi drugimi vrstami sadja in pokazala, da imajo brusnice veliko skupnih polifenolov. brusnični tanini imajo laboratorijske dokaze o lastnostih proti strjevanju krvi in ​​lahko preprečijo ponavljajoče se okužbe sečil pri ženskah, čeprav dokazi o učinkovitosti brusnic pri zdravljenju okužb sečil še zdaleč niso dokončni. surove brusnice in brusnični sok sta bogat vir flavonoidov, kot je npr. proantocianidini, flavonoli in kvercetin. te spojine so pokazale možno delovanje kot sredstva proti raku in vitro.

proantocianidin (pa ali pac), znan tudi kot procianidin, oligomerni proantocianidin (opc), levkocianidin, levkoantocianin in kondenzirani tanini, je razred flavanolov. proantocianidini so v bistvu polimerne verige flavonoidov, kot so katehini.[1] enega je leta 1948 odkril jacques masquelier in ga poimenoval vitamin p, čeprav to ime ni pridobilo statusa uradne kategorije in je od takrat padlo v uporabo. masquelier je prvi razvil tehnike za ekstrakcijo proantocianidinov iz nekaterih rastlinskih vrst.

proantocianidini se v evropi kot prehranska in terapevtska dopolnila prodajajo od osemdesetih let prejšnjega stoletja. nasprotno pa je bila uvedba proantocianidinov na trg združenih držav razmeroma nedavno