Nedavna študija, objavljena v Food & Function (DOI: 10.1039/D4FO04446K), Huang Huaxue, predsednik Huacheng Biotech, v sodelovanju z ekipo Xiao Wenjun iz Nacionalnega inženirskega raziskovalnega centra za funkcionalne sestavine rastlin.
Raziskava je raziskala primerjalne učinke več alternativ sladkorja - mogrozida V (MOG V), steviozida (ST), sukraloze (TGS) in eritritola (ERT) - na črevesnem zdravju pri miših tipa 2 (T2DM).
Ključne ugotovitve:
· Mogrozid V je znatno izboljšala delovanje črevesne pregrade.
· Učinkovito je zmanjšal vnetne odzive, kar je ključni dejavnik v kroničnih presnovnih pogojih.
· Mog V je pomagal uravnavati sestavo mikrobiote črevesja, bistveni element v presnovnem in imunskem zdravju.
Med vsemi testiranimi sladili je Mogroside V pokazal najobsežnejše pozitivne učinke na zdravje črevesja, kar je poudarilo njen potencial kot funkcionalno sestavino pri prehranskem upravljanju T2DM.
Ker se globalno povpraševanje po čistih, naravnih in funkcionalnih sestavinah hrane še naprej povečuje, se Mogroside V-ključna aktivna spojina v izvlečku sadja meniha-predstavlja kot obetavna rešitev za zdravstvene potrošnike in bolnike, ki upravljajo s sladkorno boleznijo.
Ta prelomna študija krepi zavezanost Huacheng Biotech za napredovanje znanosti o sadju meniha in spodbuja inovacije v naravnih rešitvah sladice.