koliko sladkorja smo pojedli? raziskava je pokazala, da je letna poraba sladkorja na prebivalca na kitajskem dosegla 19,6 kilograma, kar je petkratno povečanje v primerjavi s pred 30 leti - povprečni dnevni vnos na osebo je blizu 53,7 grama,
ki je že višja od priporočene količine.
nekateri bodo morda rekli, da dajem velik pomen zdravju, nikoli ne pijem sladkih pijač, ne jem sladkarij in ne smem pretiravati.
pravzaprav ste morda pojedli veliko »nevidnega sladkorja«, ne da bi se tega zavedali. who je poudarila, da je veliko dodanih sladkorjev, ki jih ljudje danes zaužijemo, pravzaprav "skritih" v predelani hrani, ki je običajno videti nesladka,
tako imenovani "nevidni sladkor". v primeru kečapa ena žlica kečapa vsebuje eno čajno žličko sladkorja.
torej, katera živila zlahka vsebujejo "nevidni sladkor"? običajni "prikriti sladkor" je predvsem v naslednjih živilih.
najprej pecivo in pecivo. kruh in sladki piškoti, ki se prodajajo na trgu, imajo običajno od 15 do 20 % sladkorja. tudi če ga skuhate sami, ne boste imeli manj sladkorja, če ga želite narediti okusnega.
dandanes je treba številnim kitajskim dim sumom, kot so nekatere majhne dušene žemljice, majhne dušene žemljice, mlečno rumene vrečke in podobno, dodati tudi nekaj sladkorja.
drugič, sladke pijače, med katere sodijo različne gazirane pijače, sadni sokovi, pijače proti mlečnokislinskim bakterijam in podobno. 500 ml steklenica kole vsebuje približno 50 gramov sladkorja,
in steklenica 350 ml pijače mlečnokislinskih bakterij ima približno 50 gramov sladkorja. na trgu se prodajajo številne pijače s sadnimi sokovi in celo pijača s čistim sokom ima visoko vsebnost sladkorja.
posebej je treba poudariti, da tako imenovane »zdrave pijače«, kot so ženskam najljubša kaša žižole, medeni citron čaj itd., dejansko dodajajo rjavi sladkor, od katerega je več kot 90 % sladkorja;
in vsebnost sladkorja v medu je običajno več kot 75 %.
tretjič, vsakodnevna domača kuhinja vsebuje tudi veliko sladkorja. na primer, dušena svinjina, sladko-kisla svinjska rebra, pasta iz rdečega fižola, pasta iz stročjega fižola itd. bodo dodali sladkor.