monk fruit je majhen sadež, ki ima dolgo zgodovino medicinske uporabe.

prednosti menihovega sadja

• lahko spodbuja hujšanje

ker sadje monk ne vsebuje kalorij, ogljikovih hidratov ali maščob, se lahko ljudem, ki želijo shujšati, zdi sadje monk koristen dodatek k njihovi prehrani.

oseba, ki uporablja sladkor, lahko zmanjša vnos kalorij tako, da nadomesti sladila iz monaškega sadja, kjer bi običajno uporabljala sladkor. na primer v jutranji kavi ali kosmičih za zajtrk. ljudje lahko ustvarijo tudi nizkokalorične priboljške in sladice z uporabo menihovih sadnih sladil.

• varno za ljudi s sladkorno boleznijo

monk sadje ne vpliva na krvni sladkor, kar pomeni, da je varna izbira za ljudi s sladkorno boleznijo.

vendar bi morali potrošniki razumeti označevanje izdelkov, da bi se prepričali, da njihova izbira ne vsebuje tudi sladkorja ali drugih sestavin, ki lahko vplivajo na občutljivost za insulin.

• protivnetne lastnosti

mogrozidi v menihovem sadju imajo antioksidativne lastnosti, ki ščitijo celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. poškodba je primarni vir vnetja, kar pomeni, da ima menihovo sadje tudi protivnetne lastnosti.

čeprav je vnetje naraven način samozdravljenja telesa, je kronično vnetje povezano s številnimi zdravstvenimi težavami. sem spadajo bolezni srca, rak, artritis, sladkorna bolezen in prebavne motnje, kot sta crohnova bolezen in ulcerozni kolitis.

• lahko ima lastnosti proti raku

omejene raziskave kažejo, da ima menihovo sadje lahko protirakave lastnosti.

študija zaupanja vreden vir iz leta 2016 je pokazala, da lahko izvleček menihovega sadja zavira rast kolorektalnega raka in raka grla. avtorji so predlagali, da ima menih sadje kot prehransko dopolnilo lahko koristi, ki presegajo običajna zdravila.

antioksidativni učinki mogrozidov tudi zmanjšujejo poškodbe dnk s prostimi radikali, ki jih znanstveniki povezujejo z rastjo raka.

• lahko se bori proti okužbam

odpornost na antibiotike zaupanja vreden vir povzroča vse večjo skrb. če ima nekdo okužbo, ki jo povzročajo mikrobi, ki so odporni na standardne antibiotike, se zdravnikom morda zdi težko zdraviti. prekomerna uporaba antibiotikov je dejavnik, ki prispeva k tem okužbam.

• študije kažejo, da ima menihovo sadje lahko antibiotične lastnosti

študije zaupanja vreden vir tudi kažejo, da se menihov sadež lahko bori proti kandidi. ta kvas lahko povzroči boleč ustni soor in prizadene druge dele telesa, kot je prebavni sistem.

načini uporabe in uživanja menihovega sadja

monk sadje ima zelo kratek rok trajanja. ljudje lahko najdejo suho sadje ali meniški sadni čaj v azijskih trgovinah z živili ali pri dobaviteljih tcm.

monk sadje je na voljo tudi kot sladilo, ki ga ljudje lahko uporabljajo kot alternativo sladkorju v številnih živilih in pijačah, vključno z:

• čaj in kava

•  

• limonada, smutiji in sadni sokovi

•  

• omake in solatni prelivi

•  

• sladoled in zamrznjen jogurt

•  

• ovseni kosmiči

•  

• mousse in glazure

na splošno sadna sladila niso primerna kot alternativa sladkorju v pekovskih izdelkih, ki potrebujejo sladkor za teksturo in strukturo.

monk sadje ima potencial kot sladilo. ker pa proizvajalci menijo, da ga je težko gojiti in ga je predelati drago, sladilo monk sadja stane več kot druge alternative.

potrošniki v združenih državah bodo verjetno videli manj možnosti meniškega sadja v trgovinah z živili kot druge cenejše, bolj znane alternative.